Ingredienti:

Istruzioni

Preriscalda il forno a 400°F (200°C).

Condire le fette di manzo con sale e pepe nero.

In una padella capiente a fuoco medio-alto, aggiungi l’olio vegetale e scotta le fette di manzo fino a doratura, circa 2 minuti per lato. Togliere dalla padella e posizionare su una teglia.

Nella stessa padella, aggiungi la cipolla e l’aglio tritati e fai rosolare finché non si ammorbidiscono, circa 3 minuti.

Aggiungi la paprika, il cumino e l’origano nella padella e mescola per unire.

Versare il brodo di manzo, l’aceto di vino rosso, la salsa di soia e il miele e portare a ebollizione. Lasciate cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Versare la salsa sulle fette di manzo sulla teglia, assicurandosi che ogni fetta sia ricoperta di salsa.

Cuocere nel forno preriscaldato per 8-10 minuti, fino a quando la carne è cotta al livello di cottura desiderato.

Servire la bistecca di filetto calda, guarnita con prezzemolo fresco tritato o coriandolo, se lo si desidera.

Goditi la tua deliziosa bistecca di filetto!